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NUTRICIÓN SANA

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Recetas ligeras

Calorías/unidad: 155	Proteínas: 8 g.	Grasas: 7 g.	Hidratos: 15 g.

Ingredientes (4 personas)

Para la masa

Receta buena para: diabetes, menopausia, deportistas.

Preparación

Poner todos los ingredientes de la masa en un recipiente amplio, mezclarlo, amasarlo y dejarlo reposar en la nevera 15 minutos.

Mezclar en un recipiente el queso con la cebolleta en juliana, el eneldo picado y el salmón en tiras finas.

Estirar la masa con ayuda de un rodillo y cortar círculos con un vaso. Rellenarlos con la mezcla de queso y cerrar las empanadillas, prensando bien los extremos con un tenedor.

Batir el huevo, pintar las empanadillas y colocarlas en una bandeja engrasada. Hornear 20 minutos a 190º C y servir enseguida.

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