GLOBUS
Servicio al anunciante: 
Ir al contenido central de la web | Ir al menú de la web

Logotipo de la revista Cocina ligera

Revistas Relacionadas

La revista de recetas bajas en calorías

NUTRICIÓN SANA

Cocina ligera

Secciones

Cocina ligera

Suscríbete

12
NÚMEROS POR
SÓLO
23,40€
Newsletters ¡Suscríbete!

Recetas ligeras

Besugo al cava

Calorías/ración: 317 Proteínas: 26 g. Grasas: 5 g. Hidratos: 20 g.


Ingredientes (4 personas)

  • 1 besugo (600 g.),
  • 1/2 cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • 1 vasito de cava
  • 1 cucharada de pan rallado
  •  aceite de oliva
  • 1 ramita de perejil
  • sal.

 

Receta buena para: corazón, estómago, obesidad, colesterol.

Preparación

  • Pelar y picar la cebolla en trozos bien pequeños y freírla en un poco de aceite hasta que comience a tomar color, a fuego no muy fuerte.

 

  • Majar en el mortero los ajos con el perejil y el pan rallado, y diluirlo en el vaso de cava (úsalo de calidad, para que la salsa te salga sabrosa). Incorporar el majado a la preparación anterior y dejarlo cocer un par de minutos.

 

  • En una cazuela grande de barro, colocar el besugo limpio y cortado en rodajas gruesas, meterlo en el horno a temperatura media y dejarlo cocinar unos 30 minutos. Rociar de vez en cuando el pescado con la salsa preparada y servir caliente en la misma cazuela de barro.

 

Buscador de más recetas ligeras

Publicidad

Degusta Madrid

Datos de contacto de GLOBUS Grupo Bunnier:

OTRAS PUBLICACIONES GLOBUS:

  • Publicaciones de GLOBUS dedicadas a Tecnología:
  • On Off

Dirección de contacto de GLOBUS COMUNICACION,

©GLOBUS COMUNICACION, S.A.

 

C/Covarrubias,1

 • 

28010 Madrid.

 • 

Tel.:91 447 12 02

 • 

Fax:91 447 10 43.

Opciones generales de GLOBUS:

Política de privacidad • Aviso legal • Mapa web