GLOBUS
Servicio al anunciante: 
Ir al contenido central de la web | Ir al menú de la web

Logotipo de la revista Cocina ligera

Revistas Relacionadas

La revista de recetas bajas en calorías

NUTRICIÓN SANA

Cocina ligera

Secciones

Cocina ligera

Suscríbete

12
NÚMEROS POR
SÓLO
23,40€
Newsletters ¡Suscríbete!

Recetas ligeras

Papaya con fresas y miel al romero

Calorías/ración: 160 Proteínas: 3 g. Grasas: 8 g. Hidratos: 19 g.

Ingredientes (4 personas)

 

  • 1 kg. de papaya
  • 200 g. de fresas
  • 1 limón
  • 1 pomelo
  • 4 ramitas de romero
  • 4 cucharadas de miel
  • berros
  • 3 cucharadas de aceite
  • vinagre
  • sal.

 

 

Receta buena para: adelgazar, estreñimiento.

Preparación

  • Pelar, despepitar la pulpa y cortar la papaya en trozos medianos en cuanto a grosor, o en rodajas.

 

  • Limpiar bien los cítricos y rallar las cáscaras de medio limón y de medio pomelo. Reservarlas y exprimir el zumo de ambas frutas.

 

  • Dejar macerar en un bol tapado con film transparente la papaya con la miel, el zumo del pomelo y del limón y las ralladuras, al menos, una hora en el frigorífico y, como máximo, tres horas. La maceración en zumos de cítricos también ayuda a evitar que la papaya se oxide o ennegrezca, lo que le ocurre enseguida a esta fruta, en cuanto entra en contacto con el aire.

 

  • Tras la maceración, añadir las fresas ya limpias al bol y repartir la mezcla en cuatro papillotes de papel sulfurizado (con cítricos, no es conveniente el papel de aluminio). Incorporar una ramita de romero en el interior, cerrarlos bien, herméticamente, y cocinar en el horno tradicional precalentado a 180º C y durante unos 20 minutos.

 

Buscador de más recetas ligeras

Publicidad

Degusta Madrid

Datos de contacto de GLOBUS Grupo Bunnier:

OTRAS PUBLICACIONES GLOBUS:

  • Publicaciones de GLOBUS dedicadas a Tecnología:
  • On Off

Dirección de contacto de GLOBUS COMUNICACION,

©GLOBUS COMUNICACION, S.A.

 

C/Covarrubias,1

 • 

28010 Madrid.

 • 

Tel.:91 447 12 02

 • 

Fax:91 447 10 43.

Opciones generales de GLOBUS:

Política de privacidad • Aviso legal • Mapa web