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Pizza de verduras

Calorías/ración: 357 Proteínas: 11 g. Grasas: 17 g. Hidratos: 40 g.

Ingredientes (8 personas)

Para la masa:

  • 400 g. de harina
  • 200 ml. de agua
  • 1/2 vasito de aceite
  • 1/2 sobrecito de levadura rápida
  • sal.

Para el relleno:

  • 200 g. de mozzarella
  • 1 calabacín
  • 1 berenjena
  • 1 tomate
  • 1 pimiento rojo
  • 50 g. de champiñones
  • 150 g. de salsa de tomate
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • orégano.

 

Receta buena para: deportistas, crecimiento.

 

Preparación

  • Mezclar el agua, el aceite, la sal y la levadura. Poner la harina en un bol y verter el agua. Formar una bola con todo y dejar reposar 30 min.

 

  • Extender la masa, untarla con el tomate y cubrir con la mozzarella. 3. Lavar y cortar las verduras. Poner sobre la pizza. Añadir el aceite, orégano y hornear a 250º C.


 

 

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