La revista de recetas bajas en calorías

RECETAS

• Estrella del mes
  Pimientos verdes. No sólo son la base de un buen sofrito: te contamos un montón de recetas originales.

• Tres maneras de cocinar...
  Melocotón natural y en almíbar. Sano y delicioso.
  

• Ideas fáciles
  Tres recetas para principiantes.

• Cocinar con...
  Margarina, unos postres deliciosos y llenos de nutrientes.
  

• Las mejores técnicas
  Helados caseros: así se hacen para que engorden menos... y sin complicarte la vida.
  

• Menú equilibrado
  Arroz con frutas + sardinas al estilo norteño + melocotones al horno.
  
  

• Cómo guisar
  Platos completos con margarina. Platos mediterráneos con el sabor y los buenos nutrientes de las mejores margarinas. 

• Cocinar con...
  Cabracho. Uno de los pescados de roca con más sabor a mar y, además, con un montón de omega-3 para tu corazón.

• Cocina ligera con el chef
  Jaime Renedo, de los restaurantes Asiana y Asiana Next Door (Madrid), nos da una receta original de Ceviche Thai.

• Especial recetas sanas
  Flanes salados que te ayudan a aprovechar sobras y a esconder verduras para los más pequeños.
   

• Fichas de cocina

• Recetas para improvisar
  Cinco ideas fáciles para aprovechar guisantes.
  

• Clásicos con menos calorías
  Croquetas, bocados, buñuelos.. fritos que ahora pesan muuucho menos.

• Recetas de urgencia
  Con jamón serrano. Dos opciones para salvarte de un apuro
  

Nutrición

• Comer sano
  Qué comer para cuidar tu piel.
  

• Adelgazar
  Dieta exprés: para perder una talla en este mes y no volver a cogerla. ¡Garantizada!
  

• Nutrición al día

• Preguntas clave
  Suplementos... ¿son seguros todos? ¿Ayudan a evitar carencias nutricionales? ¿Cuánto es demasiado?
  

• Consultorio de nutrición

Ideas y trucos

• Gastrotendencias
  Sitios y detalles imprescindibles del mes para estar al día.

• Consultorio de cocina

• Cocina al día
  Patatas: las mejores para cocinar, las técnicas para aprovechar sus nutrientes, sus propiedades saludables... y más.

• Mejores útiles
  Pon color a tu cocina con objetos muy prácticos y multiuso.
  

• Trucos de cocina

•  Gastronomía al día
  

• Comer bien
  Diferentes opciones calóricas y más ligeras para el desayuno, el aperitivo y la merienda.

• TOP Cocina Ligera
  Vinos de temporada, frescos, jóvenes, y sus maridajes.