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¿Cómo se elabora la leche de coco? Me gustaría realizarla en casa de manera natural. Susana Ramos (Lanzarote)

  • La leche de coco se obtiene al macerar la pulpa de esta fruta, previamente triturada, en leche. Después se preparan diversas bebidas o algunos platos clásicos de la cocina india, como el pollo al curry.

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