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NUTRICIÓN SANA
Se pueden elaborar con carne de distintos animales e incluso con diferentes piezas de los mismos, pero la genuina hamburguesa americana se prepara con aguja de ternera, que se pica sólo una vez. Esta operación es mejor hacerla en casa, con la picadora en el disco grueso. De esta forma, el picadillo conserva mejor los jugos y el sabor.
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Degusta Madrid
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