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¿Qué alimentos ayudan a combatir el estrés?

Creo que como casi todo el mundo, vivo muy estresada. ¿Qué debo comer para calmar los nervios y que no bajen mis defensas? Berta Pascual (Almería)

  • Estar relajado supone tener un buen descanso nocturno y un buen aporte de serotonina y magnesio, que actúan como relajantes. En el caso de la serotonina, buscamos sus precursores en los carbohidratos –la pasta, el arroz, el plátano, el pan y la patata–.

 

  • También tienen ese efecto tranquilizador la leche, el queso y la carne de pavo. Al regular nuestra energía, el magnesio actúa contra el estrés. Lo encontramos en almendras, cacao, chocolate y cacahuetes.

 

  • A la hora de dormir, la melatonina –la hormona que se segrega en la glándula pineal– es imprescincible. Alimentos ricos en ella son avena, maíz dulce, arroz y tomates.

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