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¿Hay comidas light que impiden adelgazar?

He leído que algunas alergias alimentarias impiden adelgazar, aunque el alimento sea light. ¿Cómo puedo saber si me pasa a mí esto? Victoria Cuesta (Sevilla)

  • Muchas personas sufren alergia o intolerancia a ciertos alimentos que son difíciles de diagnosticar y que pueden incidir en que para ellos sea más difícil adelgazar.

 

  • ¿Cómo averiguar si eso es lo que te está ocurriendo y por lo que no adelgazas? Acude a la consulta de un experto en nutrición. En ella podrán orientarte sobre la posibilidad de someterte a un test de alimentos, a través de un análisis de sangre. Con los resultados de dicho test, tu nutrólogo podrá diseñar una dieta a tu medida. Con el Test Alcat, por ejemplo.

 

  • ¿El motivo? Hay alimentos que pueden causar reacciones adversas en el organismo. Los que con mayor frecuencia producen intolerancia o alergia: leche, pescado, huevos, legumbres, frutos secos y frutas. En cuanto a los síntomas que pueden observarse son urticarias, dermatitis, problemas digestivos, de exceso de peso...

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