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Recetas ligeras

Macedonia de temporada

Calorías/ración: 102 Proteínas: 1 g. Grasas: 0,25 g. Hidratos: 26 g.

Ingredientes (4 personas)

  • 350 g. de piña en almíbar
  • 150 g. de limón
  • 250 g. de manzanas
  • 250 g. de peras
  • edulcorante.

 

Receta buena para: diarrea, colesterol, obesidad, enfermedades de la piel y enfermos de vesícula.

Preparación

  • Lavar, pelar y picar las peras, las manzanas y la piña en trocitos pequeños. De la piña, reservar unas rodajas para adornar. Colocar toda la fruta en una fuente apropiada y rociar con el zumo sacado de los limones con objeto de que no se ennegrezca.

 

  • Aparte, se mezcla el jugo de la piña con la sacarina o edulcorante, hasta que quede bien disuelto, y se vierte sobre la fruta; se remueve bien para que se impregne, y se adorna con las rodajas de piña, dejando que macere todo junto unas horas antes de servir.
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