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Flan ligero de tomate

Calorías/ración: 187 Proteínas: 9 g. Grasas: 15 g. Hidratos: 4 g.

 

Ingredientes (4 personas)

  • 4 huevos
  • 2 claras
  • 6 cucharadas de salsa de tomate
  • 6 cucharadas de leche desnatada
  • 30 g. de margarina light
  • 4 cucharadas rasas de mayonesa light
  • sal
  • pimienta.

 

Receta buena para: estreñimiento, menopausia, anemia, diabetes.

Preparación

  • Batir los huevos y mezclarlos con la leche desnatada, la salsa de tomate, la margarina light, la sal y la pimienta. Verter en moldes individuales o bien en uno de corona y taparlo.

 

  • Introducir en el microondas unos 2 minutos a máxima potencia y otros 8 minutos a potencia media. Retirar, desmoldar templado y servir con salsa mayonesa light o con una bechamel ligera.

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