GLOBUS
Servicio al anunciante: 
Ir al contenido central de la web | Ir al menú de la web

Logotipo de la revista Cocina ligera

Revistas Relacionadas

La revista de recetas bajas en calorías

NUTRICIÓN SANA

Cocina ligera

Secciones

Cocina ligera

Suscríbete

12
NÚMEROS POR
SÓLO
23,40€
Newsletters ¡Suscríbete!

Recetas ligeras

Ensalada de aguacate con piña

Calorías/ración: 172 Proteínas: 11 g. Grasas: 8 g. Hidratos: 14 g.

Ingredientes (4 raciones)

  • 1 lechuga verde
  • 1 lechuga hoja de roble
  • 1 escarola
  • 1 achicoria,
  • 1 piña
  • 1/2 aguacate
  • 1 pechuga de pollo
  • el zumo de 1 limón


Para el aliño

  • 1 cucharadita de vino oloroso
  • 1 cucharada de vinagre balsámico
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1/2 guindilla
  • 2 bayas de pimienta rosa
  • 2 bayas de pimienta verde
  • 2 bayas de pimienta blanca
  • sal

 

Receta buena para: estreñimiento, dieta de adelgazamiento, diabetes.

Preparación

  • Limpiar las lechugas, la achicoria y la escarola y cortarlas en trozos.

 

  • Pelar el aguacate y cortarlo en rodajas finas. Rociarlo con el zumo de limón para que no se ennegrezca y reservarlo.

 

  • Pelar la piña, retirar el corazón y cortarla en rodajas. Cortar el pollo en trozos regulares y reservar.

 

  • Colocar los ingredientes del aliño en un frasco y dejarlo en maceración ocho horas (este paso debe realizarse con antelación).

 

  • En una fuente, poner un lecho de lechugas, adornar los laterales con la piña y el aguacate y colocar sobre las hojas los trocitos de pollo. Regar con el aliño previamente batido hasta emulsionar.

¡Más fácil! Busca otras recetas aquí...

Publicidad

Degusta Madrid

Datos de contacto de GLOBUS Grupo Bunnier:

OTRAS PUBLICACIONES GLOBUS:

  • Publicaciones de GLOBUS dedicadas a Tecnología:
  • On Off

Dirección de contacto de GLOBUS COMUNICACION,

©GLOBUS COMUNICACION, S.A.

 

C/Covarrubias,1

 • 

28010 Madrid.

 • 

Tel.:91 447 12 02

 • 

Fax:91 447 10 43.

Opciones generales de GLOBUS:

Política de privacidad • Aviso legal • Mapa web